Kuliner Khas Malang yang Menggugah Selera – Cari Tahu Disini! – Malang, sebuah kota yang terletak di Jawa Timur, Indonesia, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya yang menggugah selera. Kota ini menawarkan beragam hidangan yang unik dan lezat, mencerminkan budaya dan tradisi lokal yang kaya. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa kuliner khas Malang yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini.
1. Bakso Malang
Bakso Malang adalah salah satu ikon kuliner yang paling terkenal dari Malang. Bakso ini terdiri dari bola-bola daging sapi yang kenyal, pangsit goreng, tahu, dan mi kuning, semuanya disajikan dalam kuah kaldu yang gurih. Tidak lengkap rasanya berkunjung ke Malang tanpa mencicipi bakso yang satu ini. Beberapa tempat makan bakso yang terkenal di Malang antara lain Bakso President, Bakso Kota Cak Man, dan Bakso Bakar Pahlawan Trip.
2. Rawon Nguling
Rawon Nguling adalah salah satu hidangan tradisional yang paling khas dari Malang. Sup ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu kluwek, yang memberikan warna hitam pada kuahnya. Rasa gurih dan sedikit manis dari rawon ini membuatnya sangat nikmat, terutama ketika disajikan dengan nasi hangat dan sambal. Warung Rawon Nguling di Malang adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati hidangan ini.
3. Pecel Kawi
Pecel Kawi adalah salah satu hidangan vegetarian yang populer di Malang. Hidangan ini terdiri dari sayuran segar seperti kacang panjang, bayam, dan tauge yang disiram dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih. Pecel Kawi biasanya disajikan dengan lontong atau nasi, serta rempeyek (kerupuk kacang) yang renyah. Warung Pecel Kawi di Jalan Kawi adalah tempat yang terkenal untuk menikmati hidangan ini.
Baca Juga: Hotel Terbaik di Kota Malang Untuk Lanjut Trip ke Bromo
4. Rujak Cingur
Rujak Cingur adalah salah satu makanan tradisional Jawa Timur yang juga populer di Malang. Hidangan ini terdiri dari irisan buah-buahan segar seperti mangga, nanas, dan bengkuang, yang dicampur dengan cingur (bagian hidung dan mulut sapi), sayuran, dan bumbu rujak yang pedas dan manis. Rujak Cingur adalah salah satu makanan yang unik dan wajib dicoba bagi pecinta kuliner yang suka dengan rasa yang kuat dan berani.
5. Tahu Lontong Lonceng
Tahu Lontong Lonceng adalah hidangan sederhana namun sangat lezat yang terdiri dari tahu goreng, lontong (nasi yang dikukus dalam daun pisang), dan sambal kacang yang gurih dan pedas. Hidangan ini biasanya ditambah dengan sedikit kecap manis dan bawang goreng untuk memberikan rasa yang lebih nikmat. Warung Tahu Lontong Lonceng di kawasan Alun-Alun Malang adalah tempat yang populer untuk menikmati makanan ini.
6. Orem-Orem
Orem-Orem adalah hidangan khas Malang yang mirip dengan opor ayam, tetapi dengan bumbu yang lebih kaya dan kental. Orem-Orem terbuat dari potongan ayam dan tempe yang dimasak dalam santan dengan bumbu-bumbu seperti kunyit, serai, dan daun jeruk. Hidangan ini biasanya disajikan dengan ketupat atau lontong dan sambal. Orem-Orem adalah makanan yang cocok dinikmati saat cuaca dingin karena rasanya yang hangat dan mengenyangkan.
7. Pos Ketan Legenda
Bagi pecinta makanan manis, Pos Ketan Legenda adalah tempat yang wajib dikunjungi di Malang. Pos Ketan Legenda terkenal dengan ketan (beras ketan) yang disajikan dengan berbagai topping, mulai dari kelapa parut, gula merah, hingga durian. Ketan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, menjadikannya camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja.
Baca Juga: Kayutangan Heritage, Kampung Wisata Baru di Kota Malang
8. Angsle dan Ronde Titoni
Angsle dan Ronde Titoni adalah dua jenis minuman hangat yang sangat populer di Malang, terutama saat malam hari. Angsle adalah minuman yang terbuat dari santan, kacang hijau, roti tawar, dan biji mutiara, sementara ronde adalah minuman yang terbuat dari bola-bola ketan isi kacang yang disajikan dengan kuah jahe hangat. Kedua minuman ini sangat cocok untuk menghangatkan tubuh di malam yang dingin di Malang.
Penutup
Malang memang memiliki beragam kuliner khas yang menggugah selera dan wajib dicoba. Dari bakso yang kenyal hingga rujak cingur yang unik, setiap hidangan menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda dan tak terlupakan. Jadi, saat Anda berkunjung ke Malang, jangan lupa untuk mencicipi berbagai kuliner khasnya dan nikmati kekayaan rasa yang ditawarkan oleh kota ini – Kuliner Khas Malang yang Menggugah Selera – Cari Tahu Disini!
